不銹鋼材一般有板、帶、棒、線、管等，其中主要以板材為主，在本世紀初全球不銹鋼的產品結構，其中扁平材占8成，長材與半成品占近2成，并且在可見未來還將延續(xù)這種趨勢。從產品規(guī)格來看，冷軋不銹鋼板的寬度不斷增加，最寬能達到2000mm，不銹鋼板的厚度則在減小，最薄能夠達到0.05mm，熱軋不銹鋼板的寬度也在增加，最寬甚至達到4000mm以上，厚度最厚能夠達到300mm，不銹鋼管材中焊管占到的份額也越來越高，而無縫不銹鋼管則只占有產量2%左右。

不銹鋼板材

不銹鋼材料的還有一個特點是要依據使用情況的不同，冷軋不銹鋼板最多有十幾種的表面加工工藝。其中，特點鮮明的有花紋板、著色板和涂層板等。不銹鋼板所有的各種不同的表面加工工藝使不銹鋼板能夠廣泛應用在建筑裝飾、日用器具甚至是藝術品方面。

目前國內的不銹鋼材品種結構體系還要更進一步的完善優(yōu)化。

從上世紀70年代初開始，常用的一些不銹鋼材的普通品種，比如正常規(guī)格的不銹鋼板、管、絲、帶、棒材、鍛件等，國內都有能力生產。不過在這些鋼材中，不銹鋼板帶的比例過低了，相比于發(fā)達國家相差將近30%左右，此外線材比例也太低。因此不銹鋼板帶的產量過低，型棒材比例就顯得過大，遠高于日美。而不銹鋼型材中，又以熱加工材數量最多。國內不銹鋼材產品品種結構不合理的狀況已延續(xù)很久，導致這種情況的原因除了不銹鋼材總量不夠外，主要問題是不銹鋼冷軋薄板產量嚴重不足。從上世紀70年代后期開始，型材在不銹鋼材中所占比例才逐步下降，板、管、帶材比例才逐步增加。到80年代開始，不但不銹鋼板材產量已占據不銹鋼材產量的50%左右，并且不銹鋼板材中，冷軋不銹鋼板帶產量已多于熱軋板。

現在國內不銹鋼產品機構不合理的現象表現在冷軋薄板的嚴重缺少，實際上來說，問題的關鍵是冶煉能力與熱軋板卷的產量與質量。所以一定要對冶煉與熱軋不銹鋼板卷的生產加大投入與產出。